Suroviny

200 g mrkve

200 g brambor

50 g cukety

nasekaná petrželová nať

bylinková sůl

mletý černý pepř

1-2 stroužky česneku

1 vejce

2 KL strouhanky

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie1 641 kJ / 392 kcal
Bílkoviny16,71 g
Tuky8,40 g
Vláknina13,07 g
Cholesterol259 mg
Sodík334 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy56,75 g

Postup přípravy

  1. Nahrubo nastrouháme očištěnou mrkev, oloupané brambory a omytou cuketu. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, celé vejce, petrželovou nať a strouhanku.
  2. Promícháme, formujeme mokrou rukou malé placičky, které osmažíme na oleji z obou stran. Placičky dáme okapat na papírový ubrousek.