Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1/2 salátové okurky

2 střední rajčata

1 červená cibule

5 lžic olivového oleje

2 lžíce červeného vinného octa

1 lžička sušeného tymiánu

1 lžička soli

pepř

Nutriční hodnoty

Energie2 411 kJ / 576 kcal
Bílkoviny2,67 g
Tuky53,01 g
Vláknina7,06 g
Cholesterol0 mg
Sodík3,22 g
Sůl8,00 g
Sacharidy19,77 g

Postup přípravy

  1. Okurku a jedno rajče nakrájíme na plátky, druhé rajče podélně přepůlíme a napříč nakrájíme na půlkolečka. Cibuli rovněž podélně překrojíme a napříč nakrájíme na jemná půlkolečka. Vše promícháme v misce. Pokud preferujete drobnější kousky, zeleninu nakrájejte podle sebe.
  2. Smícháme olej s octem, přidáme oregano a sůl, dochutíme pepřem. Dobře promícháme, třeba metlou. Zálivkou přelijeme směs zeleniny a jemně promícháme.
  3. Podáváme ihned, můžeme dát vychladit, zálivka pak ještě více zjemní chuť cibule.