Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

2 větší cibule

3 lžíce zakysané smetany

1 vejce

1 lžička hořčice

1/2 lžičky grilovacího koření

1/2 lžičky mleté papriky

kukuřičné lupínky

hladká mouka

sůl

mletý pepř

trochu oleje

Nutriční hodnoty

Energie1 233 kJ / 295 kcal
Bílkoviny13,23 g
Tuky17,77 g
Vláknina8,69 g
Cholesterol286 mg
Sodík826 mg
Sůl1,94 g
Sacharidy18,50 g

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli nakrájíme na cca 1 cm silná kolečka a rozebereme je na jednotlivé kroužky.
  2. Lupínky dáme do sáčku a paličkou na maso je rozdrtíme na jemnější kousky.
  3. Zakysanou smetanu, vejce, hořčici a koření dobře promícháme. Přidáme mletou papriku, opepříme a znovu promícháme.
  4. Kolečka cibule lehce pokropíme, aby nebyla suchá. Obalíme je v mouce, vaječné směsi a lupíncích.
  5. Připravíme plech s pečícím papírem a lehce ho potřeme olejem. Obalená kolečka rozložíme na plech a pokapeme je olejem (nejlépe pomocí rozprašovače).
  6. Pečeme při 180 °C po dobu cca 15–20 minut dorůžova. Podáváme s oblíbeným dipem.