Suroviny

Porce: 1 – 2

2 čerstvé fíky

100 g ovčího sýru

5 plátků šunky

lístky máty

Zálivka:

3 lžíce olivového oleje

1 lžička francouzské hrubozrnné hořčice

1 lyžička medu

citronová šťáva

pepř

Nutriční hodnoty

Energie2 809 kJ / 671 kcal
Bílkoviny42,80 g
Tuky51,95 g
Vláknina0,20 g
Cholesterol133 mg
Sodík1,92 g
Sůl4,65 g
Sacharidy8,07 g

Postup přípravy

  1. Figy narežeme na tenké plátky a rozložíme na tanier.
  2. Obložíme plátkami šunky a posypeme kockami syra.
  3. Všetky prísady na zálievku dobre prešľaháme metličkou a polejeme šalát.
  4. Nakoniec posypeme mätovými lístkami.