Suroviny

400 ml mléka

50 g mletého máku

200 ml šlehačkové smetany

špetka soli

2 sáčky vanilkového cukru nebo lusk vanilky

citronová kůra

2 KL pudinkového prášku s vanilkovou příchutí

2 PL medu

(množství surovin je orientační)

Nutriční hodnoty

Energie4 236 kJ / 1 012 kcal
Bílkoviny28,16 g
Tuky48,75 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol96 mg
Sodík247 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy111,53 g

Postup přípravy

  1. Mlieko so štipkou soli, vanilkou a kôrou uvedieme do varu, vsypeme mak a varíme cca 10 minút. Sem tam premiešame.
  2. Pudingový prášok zmiešame so šľahačkovou smotanou, vlejeme do makového mlieka a za neustáleho miešania povaríme ešte 2-3 minúty. Dosladíme medom.
  3. Podávame vlažné, napr. s jahodami, višňami alebo aj opraženými mandľovými lupienkami.