Suroviny

100 g Nivy

250 g Balkánského sýra

několik kapek chilli omáčky

několik kapek sladké sojové omáčky

několik kapek sojové omáčky s houbovým extraktem (nemusí být)

bylinky dle vlastního výběru (pažitka, bazalka, kopr, libeček, petrželka…)

rajče, paprika na ozdobu (i další zelenina)

Nutriční hodnoty

Energie4 088 kJ / 977 kcal
Bílkoviny59,17 g
Tuky80,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol332 mg
Sodík7,00 g
Sůl17,50 g
Sacharidy5,08 g

Postup přípravy

  1. Oba sýry nastrouháme. Já část strouhala na velkých slzičkách, část na jemno.
  2. Velmi opatrně přidáváme ochucovadla, ale pozor, sýry jsou slané, omáčky také, tak aby nepřevládla slaná chuť, stále ochutnáváme. Přidáme nasekané bylinky, vše pečlivě promícháme. Dáme odležet do chladu.
  3. Mažeme nejlépe na topinku nebo čerstvý teplý chléb.