Suroviny

2 velké cibule

2 PL olej

pepř

sůl

1.000 ml voda

20 g Miso pasty

snítka libečku a celerové natě

——————————

na krutónky – starší chlieb a olej

Nutriční hodnoty

Energie1 353 kJ / 323 kcal
Bílkoviny4,82 g
Tuky23,19 g
Vláknina10,11 g
Cholesterol0 mg
Sodík540 mg
Sůl1,43 g
Sacharidy21,17 g

Postup přípravy

  1. Na oleji osmažíme do sklovita cibuľu pokrájanú na céčka.
  2. Zalejeme vodou, uvedieme do varu, okoreníme, veľmi slabo posolíme (Miso je slané), vhodíme ligurčekovú a zelerovú vňať, varíme 15-20 minút.
  3. Po vypnutí zdroja tepla vmiešame Miso pastu, rozpustíme, už nevaríme!
    Ochutnáme a prípadne dosolíme.
    Necháme odstáť.
  4. Starší chlieb pokrájame na kocky a opečieme na oleji, podávame v polievke.