Suroviny

Menší porce 1 dávka Větší porce

1 menší květák

2 vejce

150 g strouhaného sýru (eidam apod.)

sůl

pepř mletý

1 špetka muškátového oříšku

česnek

petrželka (možno vynechat)

3 lžíce polohrubé mouky (příp. podle potřeby)

1 lžíce strouhanky

olej na potření plechu

Nutriční hodnoty

Energie3 152 kJ / 753 kcal
Bílkoviny55,91 g
Tuky38,18 g
Vláknina1,59 g
Cholesterol608 mg
Sodík1,79 g
Sůl4,32 g
Sacharidy45,74 g

Postup přípravy

  1. Karfiol umyjeme, necháme dobre odkvapkať. Surový karfiol nastrúhame na slzičkovom strúhadle, tak isto syr.
  2. Pridáme ostatné suroviny, premiešame, formujeme placičky, bochánky. Ukladáme na pečiaci papier, ktorý sme potreli olejom.
  3. Pokvapkáme olejom a pečieme pri 200 °C. asi 25-30 minút.