Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

2 salátové okurky

500 g brambor

1 bílá část jarní cibulky

1 – 2 dl mléka

1 lžíce hladké mouky

1 lžíce mleté červené papriky

2 – 3 stroužky česneku

olej

sůl

pepř

ocet

Nutriční hodnoty

Energie2 852 kJ / 682 kcal
Bílkoviny20,85 g
Tuky1,66 g
Vláknina32,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík63 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy137,30 g

Postup přípravy

  1. Cibuľku nakrájame na kolieska a na oleji opražíme.
    Pridáme papriku, premiešame.
  2. Vložme na kocky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme domäkka.
  3. Pridáme na kocky nakrájané uhorky a privedieme k varu. Hneď vlejeme v mlieku rozhabarkovanú múku a 5 min povaríme. Množstvo mlieka použijeme podľa potreby.
  4. Ochutíme cukrom, octom a prelisovaným cesnakom.
    Podávame s chlebom.