Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

300 g fazolek

500 g brambor

400 g rajčat

2 hrušky

400 g kukuřice

1 cibule

½ l masového vývaru

2 stroužky česneku

olej

sůl

1 lžíce mleté papriky

pepř

Nutriční hodnoty

Energie9 940 kJ / 2 376 kcal
Bílkoviny56,40 g
Tuky20,07 g
Vláknina63,16 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,70 g
Sůl4,00 g
Sacharidy462,73 g

Postup přípravy

  1. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku a prelisovaný cesnak. Premiešame.
  2. Vložíme na kocky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme a dusíme na slabom ohni 10 minút.
  3. Potom pridáme fazuľku, na kocky nakrájané hrušky a paradajky, podlejeme vývarom a dusíme domäkka.
  4. Nakoniec vsypeme kukuricu a necháme prejsť varom.
  5. Podávame s chlebom.
    Môžeme „vylepšiť“ o opečený párok alebo klobásu.