Suroviny

Porce: 1-2

1 uzené tofu

1/2 zelené papriky

1/2 červené papriky

1 jarní cibulka

řepkový/olivový olej

rýže

sůl

Nutriční hodnoty

Energie126 kJ / 30 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,30 g
Vláknina1,20 g
Cholesterol0 mg
Sodík4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy5,25 g

Postup přípravy

  1. Na oleji zpěníme nakrájenou jarní cibulku. Přidáme nakrájené uzené tofu a chvilku orestujeme.
  2. Nakrájíme papriku a přidáme ji k tofu. Orestujeme, přilijeme vodu a přisypeme rýži.
  3. Promícháme a dusíme, než je rýže měkká. V případě potřeby dolijeme vodu. Občas promícháme, aby se nám směs nepřipálila.
    Než je rýže hotová, změkne i paprika.
  4. Podle chuti osolíme a podáváme. Výborně se k tomu hodí rajčata.