Suroviny

Menší porce 5 Větší porce

500 g cukety

100 g uzeného šmakounu

2 PL sýru švýcarského typu

1 PL majoránky

3 stroužky česneku

2 vejce

4 PL instantní pohankové mouky

2 PL hrašky

sůl a pepř dle chuti

Na obalení -Směs semínek pro vitalitu (prodejna zdravé výživy)

Nutriční hodnoty

Energie3 715 kJ / 888 kcal
Bílkoviny56,07 g
Tuky24,00 g
Vláknina24,14 g
Cholesterol536 mg
Sodík901 mg
Sůl2,52 g
Sacharidy103,45 g

Postup přípravy

  1. Cuketu jsem chvilku nechala stát, aby pustila šťávu. Potom jsem ji ještě vymačkala a šťávu dala pryč. Vmíchala jsem ostatní ingredience a nakonec mokrýma rukama tvořila ,,karbanátky, které jsem obalila ve směsi semínek.
  2. Dala jsem na plech, vyložený pečícím papírem a pekla pomalu na 120°C, skoro 45 minut, aby se mi semínka na karbanátku nespálila. Musela jsem dílo ochutnat, tak jsem si vzala kousek z naváženého, co bude k obědu.
    Je to moc dobré. I když jsem se bála, že se mi to rozjede, protože byla hmota jakoby řidší. Jen pro příště víc osolím.