Suroviny

větší salátová okurka

150 g Cottage sýru

150 g hustého bílého jogurtu

1-2 stroužky utřeného česneku

lžíce krájeného kopru

pár kapek olivového oleje

sůl

bílý pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 157 kJ / 277 kcal
Bílkoviny25,13 g
Tuky12,54 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol125 mg
Sodík122 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy15,65 g

Postup přípravy

  1. Omytou okurku nastrouháme i se slupkou na hrubším struhadle. Osolíme a necháme v cedníku vykapat. Po té ji ještě vymačkáme.
  2. Jogurt a sýr smícháme, přidáme česnek, okurky, kopr a dochutíme. Podáváme vychlazené. Salát je vhodný jako přílohový nebo samostatný.