Suroviny

1 krabička taveného sýra v trojúhelníčcích (140 g)

150 g eidamu

1-2 stroužky česneku

špetka pepře

1/2 lžíce sekané pažitky

1/2 lžíce nasekané petrželky

lžička nasekaného kopru

2 vejce

strouhanka

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie2 557 kJ / 611 kcal
Bílkoviny52,30 g
Tuky37,74 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol608 mg
Sodík1,71 g
Sůl4,17 g
Sacharidy15,20 g

Postup přípravy

  1. Eidam nastrouháme najemno. V misce rozetřeme tavený sýr s rozmačkaným česnekem a špetkou pepře. Přimícháme nastrouhaný eidam a nasekané bylinky.
  2. Ze směsi utvoříme kuličky o průměru 3 cm.
    Každou kuličku obalíme v rozšlehaných vejcích, strouhance a opět ve vejcích a znovu ve strouhance. Strouhanku jemně přimáčkneme ke kuličce.
  3. Kuličky rychle osmažíme v rozehřátém oleji.