Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

8 silnějších plátků cukety

4 menší brambory

8 plátků žampionů (nejsou nutné)

2 dcl smetany na vaření

1 vejce

1 PL křenu

sůl, pepř, drcený kmín

Nutriční hodnoty

Energie2 802 kJ / 670 kcal
Bílkoviny24,98 g
Tuky30,62 g
Vláknina20,94 g
Cholesterol331 mg
Sodík265 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy67,10 g

Postup přípravy

  1. Vhodnou zapékací misku vystříkáme olejem. Dno zaplníme čtyřmi plátky cukety, kterou osolíme a opepříme. Na to položíme brambory nakrájené na plátky, osolíme, okmínujeme. Pokud dáme žampiony, položíme je na brambory, na ně další vrstva cukety, opepříme. Končíme vrstvou brambor, okořeníme.
  2. Ve smetaně rozmícháme vejce a křen, malinko osolíme a směs zalijeme.
  3. Zapékáme v mikrovlnce na 350 W 30 minut. Jinak v normální troubě zapékáme do zrůžovění na 180°C.