Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 balíček červené čočky – 500 g

1 velká cibule

4 stroužky česneku

majoránka

1 lžíce hladké mouky

1/4 másla

sůl

Nutriční hodnoty

Energie483 kJ / 115 kcal
Bílkoviny3,81 g
Tuky0,69 g
Vláknina8,42 g
Cholesterol1 mg
Sodík11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy22,00 g

Postup přípravy

  1. Do hrnce dáme vařit čočku bez soli. Červená čočka se nemusí namáčet, je uvařená cca za 15-20 min.
  2. Mezitím si na pánev dám rozpustit máslo, přidám nadrobno nakrájenou cibuli a nechám lehce osmahnout. K tomu přidám česnek nakrájený na plátky a až začne vonět tak asi za 2 minuty přidám majoránku.. Pozor na připálení !!! A jednu lžíci mouky, aby vznikla světlá jíška..
  3. Když se čočka uvaří, tak jí scedíme, přidáme na jíšku do pánve a asi 2 minuty osmahneme, aby se mouka provařila.. Osolíme až nakonec..
  4. K čočce jsem dala uzenou kotletu a volské oko..