Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

500 g tykve

cca 0,7 l mléka

sůl

mleté bílé koření

4 párky

2 zelené papriky

Nutriční hodnoty

Energie4 128 kJ / 987 kcal
Bílkoviny50,30 g
Tuky65,00 g
Vláknina16,60 g
Cholesterol160 mg
Sodík2,63 g
Sůl6,40 g
Sacharidy42,80 g

Postup přípravy

  1. Tekvicu ošúpeme, vydlabeme jadrá a dužinu nakrájame na kocky. Zalejeme mliekom, osolíme a varíme cca 15 minút. Potom rozmixujeme. Dochutíme korením, prípadne dosolíme.
  2. Na trošičke oleja opražíme na tenké kolieska narezané párky a na rezance nakrájanú papriku.
  3. Polievku dáme do tanierov a vložíme párky s paprikami.