Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

1/3 Klaso (cca 130 g)

cca 120 g špaldového kernotta

mražená zelenina

bylinková sůl

olivový olej

Postup přípravy

  1. Kernotto zalijeme vodou v poměru 1:2 a lehce ochutíme bylinkovou solí. Dáme vařit.
    Pokud se v průběhu vaření voda vyvaří a kernotto je ještě tvrdé, vodu dolijeme. Vaříme cca 15 minut.
  2. Na olivovém oleji orestujeme Klaso nakrájené na kousky, přidáme směs mražené zeleniny a podlijeme vodou.
    Dusíme, než je zelenina měkká. V případě potřeby podlijeme vodou.
  3. Ochutíme bylinkovou solí, přidáme uvařené kernotto a promícháme. Pokud by kernottu ještě trochu chybělo,
    dodusíme ho ve směsi.