Suroviny

mladé pevné cukety

olej

mletá paprika

pepř

mletá sušená zelenina (domácí vegeta)

špetička chilli

Dip:

400 g hustého bílého jogurtu

2 lžíce olivového oleje

2-3 stroužky rozetřeného česneku

sůl

pepř

lístky mladého kopru (posekané)

Nutriční hodnoty

Energie1 815 kJ / 434 kcal
Bílkoviny22,38 g
Tuky26,30 g
Vláknina2,45 g
Cholesterol40 mg
Sodík190 mg
Sůl0,27 g
Sacharidy26,63 g

Postup přípravy

  1. Jogurt smícháme s olejem, česnekem, koprem a pepřem, osolíme podle chuti a dáme vychladit.
  2. Cuketu nakrájíme na hranolky.
    Koření rozmícháme v oleji a potřeme jím hranolky cukety, teré pak rozložíme na plech a upečeme (pekla jsem na 200°C)
  3. Cukety podáváme s dipem a domácím pečivem – u nás domácí ciabatta.