Suroviny

bageta k rozpékání

Feta sýr

větší rajče

stroužek česneku

sušená a čerstvá bazalka

olivový olej

sůl

čerstvě mletý pepř

Postup přípravy

  1. Bagetu podélně rozpůlíme. Lehce zakápneme olejem a dáme do vyhřáté trouby zapéct do křupava.
  2. Sýr a rajčata nakrájíme na cca 0,5 cm plátky. Dáme prohřát na grilovací nebo jinou pánev lehce potřenou olejem.
  3. Opečenou bagetu potřeme stroužkem česneku. Nahoru dáme teplý sýr a teplé rajče. Posypeme solí (lehce, sýr je slaný) pepřem a bazalkou. Nakonec ozdobíme čerstvou bazalkou a zakápneme olivovým olejem.
  4. Podáváme teplé, ale i studené jsou dobré.