Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

2 mladé kedlubny

1 malá konzerva kukuřice (210 g)

200 g husté zakysané smetany

50 balkánského sýru (nebo nivy)

1 červená cibule

1 hrst vlašských ořechů

sůl

mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 722 kJ / 412 kcal
Bílkoviny14,13 g
Tuky22,53 g
Vláknina14,94 g
Cholesterol72 mg
Sodík168 mg
Sůl0,56 g
Sacharidy31,81 g

Postup přípravy

  1. Kedlubny okrájíme a nastrouháme na hrubo. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Smícháme kedlubny se smetanou, kukuřicí a cibulí.
  2. Dochutíme solí a pepřem.
  3. Podáváme s nahrubo nastrouhaným sýrem a hrubě sekanými ořechy. Můžeme podávat ihned bez odležení.