Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

500 ml mléka

200 g hladké mouky

2 vejce

1 vanilkový cukr

špetka soli

Dohotovení:

ovocný tvaroh -> banán, tvaroh

nutella

mléko

olej

Nutriční hodnoty

Energie4 889 kJ / 1 169 kcal
Bílkoviny57,36 g
Tuky26,62 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol548 mg
Sodík401 mg
Sůl0,92 g
Sacharidy171,90 g

Postup přípravy

  1. Do mísy nalijeme mléko, přidáme vejce, vanilkový cukr a hlavně sůl.
  2. Směs šleháme mixérem a postupně přidáváme mouku.
  3. Odlijeme trochu oleje do skleničky a před smažením každé palačinky potřeme mašlovačkou pánev olejem.
  4. Těsto se snažíme smažit co nejtenčeji, aby byla palačinka křehká.
  5. Ovocný tvaroh – banánový (lze i s jiným ovocem, např. jahodami):
    Banán rozmačkáme vidličkou a smícháme s tvarohem (1 banán na cca půl 250 g balení tvarohu).

    Čokoládová poleva:
    Do skleničky dáme lžíci nutelly a trošku mléka.
    Dáme do mikrovlnné trouby (cca 700w) na 60 s.
  6. Hotovou palačinku pomažeme náplní, zamotáme, polijeme polevou, ozdobíme podle své fantazie a může se jíst.