Suroviny

Porce: cca 10 ks

1 středně veliký květák

50 g uzené slaniny

1 cibule

100 g tvrdého sýru

1 vejce

sůl

Nutriční hodnoty

Energie3 247 kJ / 776 kcal
Bílkoviny33,91 g
Tuky64,73 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol354 mg
Sodík1,91 g
Sůl4,71 g
Sacharidy13,55 g

Postup přípravy

  1. Karfiol povaríme krátko v osolenej vode. Scedíme a popučíme.
  2. Slaninu nakrájame na malé kocôčky, rozpražíme. Orestujeme na nej nakrájanú cibuľu.
  3. Zmiešame karfiol so slaninou, pridáme nastrúhaný syr a vajce. Dobre premiešame.
  4. Masu dáme do vymastených formičiek na muffiny a pečieme v rúre 15 – 20 minút.
    Podávame so zeleninou.