Suroviny

600 g brambor uvařených den předem

5-6 sušených rajčat

2 řapíky celeru

2 jarní cibulky i s natí

150 g zakysané smetany

2-3 lžíce majonézy

1 lžíce dijonské hořčice

1 lžíce hrubozrnné hořčice

1 lžíce sladké chilli omáčky nebo špetka cukru

sůl

pepř

vařená vejce na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie5 527 kJ / 1 321 kcal
Bílkoviny33,90 g
Tuky57,90 g
Vláknina59,40 g
Cholesterol103 mg
Sodík2,05 g
Sůl4,70 g
Sacharidy136,36 g

Postup přípravy

  1. Brambory nakrájíme na větší kousky. Cibulku, řapíky a rajčata na kousky. Část zelené natě odebereme na posypání.
  2. Do misky dáme smetanu, majonézu a zbytek surovin. Vše promícháme a ochutíme solí a pepřem. Vše spojíme s bramborami a necháme uležet.
    Podáváme samostatně nebo jako přílohový.