Suroviny

(množství je orientační)

2 mrkve

4 menší jablka

1 banán

hrstka salátu Misticanza (viz POZN.)

250 ml ovocného jogurtu (viz POZN.)

1 KL skořice

citronová šťáva

1 PL sezamového či jiného kvalitního oleje

Nutriční hodnoty

Energie2 965 kJ / 709 kcal
Bílkoviny17,05 g
Tuky22,18 g
Vláknina22,80 g
Cholesterol25 mg
Sodík230 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy99,13 g

Postup přípravy

  1. Jablka očistíme, já jen vyloupnu ošklivá místa jablek, jinak neloupu, mrkev oloupeme. Obé nastrouháme. Oloupaný banán dle stupně zralosti buď nahrubo nastrouháme nebo rozmělníme, přidáme k mrkvi a jablkám a prokapeme citronem.
  2. Ze směsi salátu vybereme, pokud možno, od každého druhu pár lístků, které nasekáme. Přidáme do salátu. Opět ochutíme citronem a smícháme s olejem.
  3. Ochucený jogurt smícháme se skořicí, přichutíme citronem a opatrně vmícháme do salátu, dochutíme dle naší chuti a necháme odstát, aby se chutě spojily.