Suroviny

(množství dle počtu porcí)

menší brambory

sýr Camembert (či podobný s bílou plísní na povrchu)

červená kapie

grilovací koření

sůl

pepř dle chuti

tuk

asi 2 dcl mléka (smetany)

Nutriční hodnoty

Energie391 kJ / 93 kcal
Bílkoviny6,80 g
Tuky3,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol12 mg
Sodík80 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy9,80 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a povaříme jen do poloměkka (cca 14 minut). Vodu, ve které je vaříme, ochutíme grilovacím kořením, osolíme a opepříme.
  2. Zchladlé brambory nakrájíme na centimetrové plátky. Papriku a sýr nakrájíme na kousky.
  3. Vhodný pekáček nebo misku vymažeme tukem. Dno zakryjeme plátky brambor, posypeme kousky sýra a papriky, opět dáme brambory a papriku se sýrem. Navrstvíme do vypotřebování surovin. Poslední vrstvou by měla být paprika.
  4. Povrch pokapeme olejem a postříkneme mlékem (ne doslova zalít, jen zvlhčit povrch)
  5. Já zapekla v mikrovlnce, při 500 W jsem vlnila 30 minut. V běžné rozpálené troubě bych zapékala při 180°C tak 25-30 minut (dle vlastní trouby)