Suroviny

špagety (nejlépe ze semolinové mouky)

hrst nastrouhaného sýru Gran Moravia + na posypání

hrst slunečnicových semínek

hrst čerstvých špenátových listů

1 stroužek česneku

olivový olej

uvařená cizrna

kešu

hrubozrnná mořská sůl

Nutriční hodnoty

Energie45 kJ / 11 kcal
Bílkoviny0,42 g
Tuky0,03 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol0 mg
Sodík1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2,10 g

Postup přípravy

  1. Do mixéru vhodíme špenátové listy, slunečnicová semínka, česnek a nastrouhaný sýr. Pomalu mixujeme a přiléváme olivový olej, dokud nám nevznikne hladké pesto. Hotové pesto ochutíme solí a smícháme ho s uvařenými špagetami.
  2. Nakonec do těstovin vmícháme hrst uvařené cizrny a kešu oříšky.
  3. Před podáváním posypeme nastrouhaným sýrem Gran Moravia, ozdobíme lístkem špenátu a můžeme podávat.