Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 větší lilek

100 g kozího sýru

1 lžíci odtučněného tvarohu

1 stroužek česneku

čerstvá bazalka

1 lžička olivového oleje

sůl dle chuti

Nutriční hodnoty

Energie1 274 kJ / 305 kcal
Bílkoviny22,92 g
Tuky19,78 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol60 mg
Sodík1,00 g
Sůl2,50 g
Sacharidy8,61 g

Postup přípravy

  1. Na pánvi necháme rozehřát lžičku olivového oleje. Mezitím si lilek podélně nakrájíme na tenké plátky.
  2. Plátky lilku klademe vedle sebe na pánev a necháme je grilovat z každé strany cca 2-3 minuty (záleží, jak hrubé plátky jste si nakrájeli).
  3. V misce smícháme kozí sýr, lžíci tvarohu, prolisovaný česnek a sůl.
  4. Připravenou náplní namažeme každý plátek zvlášť a zabalíme.
  5. Na talíři ozdobíme čerstvou bazalkou a můžeme podávat. Nejlépe chutná s opečenou tmavou bagetkou nebo celozrnným chlebem.