Suroviny

Porce: 2-3 porce

rýžové těstoviny (Risolino) – 300g

sušená rajčata v olivovém oleji

1 hrst vlašských ořechů

česnek

olivový olej

čerstvý bazalka

1 hrst piniových oříšků

parmazán – trochu na posypání

Postup přípravy

  1. Pesto se sušených rajčat připravíte rozmixováním sušených rajčat, vlašských ořechů, česneku a olivového oleje.
  2. Bazalkové pesto připravíte rozmixováním čerstvých lístků bazalky, piniových oříšků, strouhaného parmazánu a olivového oleje.
  3. Obě pesta zamíchejte do uvařených těstovin Risolino. Porce posypejte parmazánem a nakonec pokapejte olivovým olejem.