Suroviny

menší bulva celeru

olivový olej

koření na grilovanou zeleninu

sůl

pepř

200 g zakysané smetany

lžíce olivového oleje

1-2 stroužky prolisovaného česneku

pažitka

petrželka

bazalka

sůl

bílý pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 117 kJ / 267 kcal
Bílkoviny6,23 g
Tuky22,04 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol72 mg
Sodík82 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy10,75 g

Postup přípravy

  1. Očištěný celer nakrájíme na 0,5 cm plátky (nemusí se vařit).
  2. Smícháme olej s kořením a celer pomažeme.
  3. Připravíme grilovací pánev nebo kontaktní gril.
  4. Bez tuku nebo s minimem oleje plátky grilujeme z obou stran do zlaté barvy.
  5. Smetanu smícháme s bylinkami, česnekem a kořením.
  6. Podáváme teplé s dipem a zeleninovým salátem nebo jako přílohu třeba v létě ke grilovanému masu. To celer grilujeme společně s masem.