Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

250 g pohanky

200 g bílého tofu

1 menší pórek

1 lžička kari

1 lžíce sójové omáčky

1 lžíce sezamových semínek

olej

Nutriční hodnoty

Energie5 959 kJ / 1 424 kcal
Bílkoviny64,78 g
Tuky33,28 g
Vláknina35,98 g
Cholesterol0 mg
Sodík902 mg
Sůl2,12 g
Sacharidy198,43 g

Postup přípravy

  1. Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.
  2. Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór. Pridáme kari, na kocky nakrájané tofu, sójovú omáčku a sezamové semienka. Premiešame a spolu restujeme 5 minút.
  3. Potom vmiešame pohánku a chvíľu spolu restujeme, len aby sa pohánka prehriala.
  4. Podávame so zeleninovým šalátom.