Suroviny

Rýže a zelenina:

2/3 hrnku (165g) tofu

1 hrnek rýže

4 stroužky česneku

1 hrnek jarní cibulky

2 hrnky mražené zeleniny (hrášek a mrkev)

1 PL sójové omáčky

Marináda:

3 PL sójové omáčky

1 PL arašídového másla

2 PL hnědého cukru

1 stroužek česneku

2 PL chili omáčky

Nutriční hodnoty

Energie4 993 kJ / 1 193 kcal
Bílkoviny27,40 g
Tuky9,51 g
Vláknina10,85 g
Cholesterol0 mg
Sodík3,59 g
Sůl8,54 g
Sacharidy246,05 g

Postup přípravy

  1. Dáme vařit rýži. Smícháme všechny ingredience na marinádu a dáme do ní nakrájené tofu.
  2. Na pánvi orestujeme tofu, přidáme česnek, jarní cibulku a mraženou zeleninu. Přidáme PL sójové omáčky a restujeme, dokud se voda nevypaří. Smícháme s uvařenou rýží.
  3. Podáváme a můžeme přidat chili omáčku, sůl, případně kešu oříšky nebo arašídy.