Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1 větší petržel

1 větší mrkev

2 jarní cibulky

1 lžíce másla ghee

rýžová krupice

rýžové vločky

sůl nebo Solčanka

Nutriční hodnoty

Energie386 kJ / 92 kcal
Bílkoviny0,57 g
Tuky8,30 g
Vláknina1,45 g
Cholesterol26 mg
Sodík40 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy3,08 g

Postup přípravy

  1. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, petržel a mrkev nastrouháme nahrubo.
  2. V hrnci rozpustíme máslo ghee a opražíme na něm cibulku. Zaprášíme rýžovou krupicí a přidáme nastrouhanou mrkev a petržel.
  3. Promícháme a necháme chvilku pražit, ale jen chviličku, aby se rozvinuly vůně. Zalijeme vodou a povaříme cca 15 minut. Přidáme rýžové vločky a necháme povařit dalších 10-15 minut.
  4. Na závěr dochutíme solí, případně Solčankou.