Suroviny

400 g předvařené čočky

0,5 l láku z okurek (já měla domácí – viz POZN.)

0,5 l vroucí vody

4 – 5 ks sterilovaných okurek (podle velikosti, já měla dlouhé asi 4 cm

kousky naložené cibule, mrkve, kopru z láku pokud tam jsou)

1 cibule

3 stroužky česneku

vejce (počet dle strávníků)

Nutriční hodnoty

Energie5 860 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny98,24 g
Tuky8,25 g
Vláknina79,14 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,62 g
Sůl4,00 g
Sacharidy196,10 g

Postup přípravy

  1. Vařící vodu smícháme s nálevem. Přidáme probranou a propláchnutou čočku. Uvedeme do varu a vaříme cca 10-15 minut dle návodu (na skus). Vhodíme tam kousky zeleniny z nálevu – mrkev, cibule, i kopr a prohřejeme.
  2. Mezitím si na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a česnek – vše nadrobno. Přidáme na kousky nakrájené okurky, vhodíme vejce a necháme ztuhnout.
  3. Na talíř vložíme vejce, okolo čočku a ještě okolo prohřáté okurky.
  4. Já dál nedochucovala, protože lák jsem měla dostatečně pikantní, jinak každý může dle své chuti.