Suroviny

Porce: 4 – 5

párky šmakoun 2 balení (2x 185g)

1 cibule

čerstvé žampiony (2 portobela)

sušené houby

2 str. česneku

2 polévkové lžíce řepkového oleje

sůl

majoránka

mletá paprika

houbové koření

Nutriční hodnoty

Energie1 043 kJ / 249 kcal
Bílkoviny9,38 g
Tuky0,73 g
Vláknina23,80 g
Cholesterol0 mg
Sodík34 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy48,30 g

Postup přípravy

  1. Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, když začne chytat zlatou barvu přidáme papriku a houbové koření. Restujeme, přidáme nakrájené žampiony a párky, česnek, majoránku a sušené houby, opět restujeme a podlijeme vodou nebo vývarem. Chvilku dusíme, až jsou hotové žampiony.
  2. Můžeme zahustit, ale já nechám jen odpařit přebytečnou tekutinu.
  3. Podáváme s rýží nebo pohankou a posypeme čerstvou petrželkou.