Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

4 velké žampiony

1 listové těsto

10 dkg šunky

10 dkg sýru ( Gouda, Eidam )

1 vejce

2 dl vody

1 malá lžíce octa

1 malá lžíce cukru

sůl

pepř

polniček

Nutriční hodnoty

Energie1 977 kJ / 473 kcal
Bílkoviny51,18 g
Tuky26,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol392 mg
Sodík1,96 g
Sůl4,71 g
Sacharidy7,20 g

Postup přípravy

  1. Rozválíme těsto. Žampionům uřízneme nohy, posolíme.
  2. Do žampionů dáme šunku a sýr. Zabalíme do těsta, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C asi na 25 minut.
  3. Polniček omyjeme, dáme do nádoby, nalijeme vodu, opepříme, osolíme. Přidáme malou lžíci cukru a octa, zcedíme a dáme na talíř.