Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1/2 hrnku pohanky

200 ml mandlové smetany (koupíte např. zde) nebo rostlinného mléka

1 lžíce skořice

1 lžíce arašídového másla

hrst slunečnicových semínek

nepražené kakaové boby

kešu oříšky

Nutriční hodnoty

Energie3 732 kJ / 892 kcal
Bílkoviny25,88 g
Tuky33,63 g
Vláknina19,20 g
Cholesterol72 mg
Sodík129 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy111,85 g

Postup přípravy

  1. Pohanku nasypeme do větší mísy, zalijeme ji vodou a necháme ji přes noc namáčet. Ráno vodu slijeme a pohanku vsypeme do mixéru. Přidáme mandlovou smetanu nebo rostlinné mléko, skořici, arašídové máslo a slunečnicová semínka. Vše rozmixujeme na jemnou kaši.
  2. Pokud se Vám bude zdát kaše hustá, přidejte ještě trochu mléka nebo vody. V případě potřeby můžete kaši dosladit stévií nebo medem.
  3. Před servírováním kaši ozdobíme nepraženými kakaovými boby a oříšky.