Suroviny

kousek celeru

mrkev

žlutá paprika

zelená paprika

mletý kmín

pepř

vegeta

petrželka

máslo

Postup přípravy

  1. Kousek celeru očistíme a nastrouháme. Mrkev oškrabeme a též nastrouháme. Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na menší kousky.
  2. Vše orestujeme na trošce másla nebo olivového oleje.
  3. Zalijeme vroucí vodou, přidáme trošku mletého kmínu, špetku nebo dvě pepře, dochutíme vegetou a necháme vařit do změknutí zeleniny.