Suroviny

250 g vyzrálých cherry rajčat

50 g balkánského sýru

1 starší rohlík

olivový olej

1-2 stroužky utřeného česneku

tymián čerstvý nebo sušený

pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie1 492 kJ / 357 kcal
Bílkoviny14,93 g
Tuky11,62 g
Vláknina13,62 g
Cholesterol45 mg
Sodík1,34 g
Sůl3,25 g
Sacharidy41,85 g

Postup přípravy

  1. Rajčátka rozpůlíme. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Smícháme olej s česnekem a tymiánem. Rajčata pokapeme olejem a pěkně je v tom obalíme.
  2. Rohlíky pokapeme olejem. Rajčata uložíme do zapékací misky a rohlíky do toho kolmo zastrkáme. Dáme péct na 180 °C asi 15 minut.
  3. V polovině rohlíky otočíme, aby se opekly i z druhé strany (hlídáme aby se nespálily). Hned můžeme přidat sýr a zapéct nebo rajčátka posypat po vytažení.
  4. Solíme až na konec opatrně, sýr je dost slaný. Hotové ještě lehce zakápneme olivovým olejem.