Suroviny

300 g bulguru

900 ml vody

1 kostka bujonu

4 stroužky česneku

1 obdélník taveného sýru apettita

zelenina ( cherry rajče, paprika, kukuřice…)

1 kávová lžička soli

Nutriční hodnoty

Energie5 209 kJ / 1 245 kcal
Bílkoviny39,04 g
Tuky5,11 g
Vláknina36,97 g
Cholesterol0 mg
Sodík397 mg
Sůl0,91 g
Sacharidy243,76 g

Postup přípravy

  1. V kastrolu s vroucí vodou si rozpustíme bujon, přidáme prolisovaný česnek, přisypeme bulgur a osolíme.
  2. Vaříme do změknutí. Do uvařeného bulguru přidáme tavený sýr a promícháváme až se roztaví. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu.