Suroviny

Porce: 4-5

500 g brambor

1 lilek

1 balení hlívy ústřičné

2 červené cibule

100 g másla

1-2 balení brynzy

adžika

sůl

Nutriční hodnoty

Energie5 446 kJ / 1 302 kcal
Bílkoviny19,13 g
Tuky83,33 g
Vláknina31,78 g
Cholesterol255 mg
Sodík58 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy105,22 g

Postup přípravy

  1. Na másle obděláme červenou cibulku, přidáme ze 3/4 uvařený a na kostičky nakrájený lilek, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a nakrájenou hlívu. Osolíme, okořeníme adžikou.
  2. Zapékáme v troubě doměkka. Na závěr přidáme rozdrobenou brynzu a zapékáme ještě cca 10-15 minut.