Suroviny

500 g menších brambor

sůl

100 g másla

bylinky čerstvé, sušené nebo na půl

petrželka

libeček

tymián

bazalka

pažitka

sůl

čerstvě mletý barevný pepř

100 g másla

60-80 g tvarůžek

špetka soli

špetka pepře

Nutriční hodnoty

Energie8 294 kJ / 1 982 kcal
Bílkoviny34,73 g
Tuky165,20 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol512 mg
Sodík1,55 g
Sůl3,73 g
Sacharidy83,65 g

Postup přípravy

  1. Dobře omyté brambory dáme vařit do osolené vody. Změklé máslo utřeme s bylinkami, solí a pepřem. Druhý kousek másla smícháme s nastrouhanými tvarůžky a dochutíme. Obě másla dáme vychladit. Můžeme udělat válečky a zabalit do alobalu.
  2. Uvařené brambory si každý loupe sám. Mohou se přisolit. Podáváme teplé s ochuceným máslem, aby se máslo rozteklo a zapíjíme mlékem.