Suroviny

dýně Hokkaido

Mrkev

Brambory

Sůl

Pepř

Olivový olej

Tymián nebo oregano

Sojová omáčka

Zakysaná smetana (nemusí být)

Postup přípravy

  1. Dýni Hokkaido nakrájíme na kousky, pokud je slupka pěkná, nemusíme je odstraňovat. Brambory a mrkev nakrájíme, v míse smícháme s dýní Hokkaido.
  2. Osolíme, opepříme, přidáme tymián nebo oregano a sojovou omáčku. Zakapeme olivovým olejem a dáme na plech na pečící papír.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě, než je zelenina měkká. Podáváme jako hlavní jídlo nebo přílohu k masu, dá se podávat i se zakysanou smetanou.