Suroviny

1 lilek

Asi 100 g bílého jogurtu

1 rovná lžička sušeného česneku

Sůl

Plátky mandlí (asi 1 hrst)

Nutriční hodnoty

Energie229 kJ / 55 kcal
Bílkoviny5,33 g
Tuky1,33 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol10 mg
Sodík47 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy5,33 g

Postup přípravy

  1. Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet.
  2. Troubu předehřejeme na 200°C. Lilky osušíme papírovou utěrkou. Jogurt smícháme s česnekem, lehce osolíme a lilky v něm obalíme.
  3. Plátky rozložíme na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme rovnoměrně plátky mandlí a dáme péct. Pečeme asi půl hodiny, dokud lilek nezezlátne.