Suroviny

1 hrnek vypeckovaných černých oliv či kalmata oliv

1 lžíce kaparů

2 menší stroužky česneku

1-2 sušená rajčata v oleji (bez oleje)

2 lžíce citronové šťávy

mletý pepř (čerstvý)

Nutriční hodnoty

Energie997 kJ / 238 kcal
Bílkoviny8,78 g
Tuky0,67 g
Vláknina20,13 g
Cholesterol0 mg
Sodík404 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy46,95 g

Postup přípravy

  1. Česnek rozdrťte do mixéru, přidejte všechny ostatní ingredience a rozmixujte do roztíratelné konzistence.
  2. Podávejte na dýňovo-špaldových krekrech (dobré podává např. Biopekárna Zemanka (DM) nebo Albert). Ozdobte mrkví a petrželí.