Suroviny

750 g brambor ( nejlépe typu C )

250 g uvařené pohanky

cca 1,5-2 dcl mléka

máslo – silnější plátek

čerstvé oregáno nebo majoránka

česnek

petrželka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie6 902 kJ / 1 650 kcal
Bílkoviny52,20 g
Tuky8,63 g
Vláknina46,50 g
Cholesterol11 mg
Sodík120 mg
Sůl0,18 g
Sacharidy317,58 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme je, přidáme máslo, horké mléko a našleháme bramborovou kaši.
  2. Pohanku uvaříme podle návodu, promícháme s kaší, dochutíme oreganem. česnekem a petrželkou.