Suroviny

400 g karotky

100 g zeleného mraženého hrášku

100 g mražené kukuřice

1 menší cibule

lžíce másla

2 lžíce zakysané smetany

200 ml mléka

lžíce hladké mouky

1/2 lžičky mletého zázvoru

sůl

bílý pepř

tymián

Nutriční hodnoty

Energie3 434 kJ / 821 kcal
Bílkoviny28,33 g
Tuky14,72 g
Vláknina27,05 g
Cholesterol30 mg
Sodík468 mg
Sůl1,85 g
Sacharidy131,40 g

Postup přípravy

  1. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme mrkev.
  2. Po chvíli podlijeme trochou vody a přidáme koření. Dusíme do měkka a před koncem vsypeme hrášek a kukuřici.
  3. Do mléka dáme smetanu a mouku a rozkvedláme. Mrkev zahustíme a povaříme. Dochutíme pepřem a solí.