Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

150 g ovesných vloček

1 menší květák

1 vejce

sůl

pepř

petrželka

Nutriční hodnoty

Energie2 997 kJ / 716 kcal
Bílkoviny28,48 g
Tuky17,76 g
Vláknina15,90 g
Cholesterol259 mg
Sodík105 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy102,70 g

Postup přípravy

  1. Karfiol rozoberieme na ružičky a povaríme vo vode do polomäkka.
  2. Vločky za stáleho miešania opražíme, zalejeme vodou z karfiolu ( ak treba, dolejeme ďalšiu vodu ) a za stáleho miešania povaríme na kašu. Kaša by mala mať hustotu ako bešamel. Necháme ju prechladnúť, osolíme, okoreníme a vmiešame vajíčko.
  3. Do vymastenej misy uložíme karfiol, zalejeme vločkovou kašou a v rúre zapečieme dozlata.
  4. Na tanieri posypeme sekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zeleninovým šalátom.