Suroviny Menší porce 4 Větší porce 2 větší cibule 1 mrkev 1/2 hrnku brokolice (nejlépe růžičky) cca 30 – 50 g dýně (dle oblíbenosti) 3 lžičky mleté sladké papriky sůl olej 2 hrnky uvařeného kuskusu 1 dl horkého vývaru nebo vody Nutriční hodnoty Energie…
Suroviny Porce: 3+ 10 dkg bílé rýže 3 vejce 2 hrnky mléka 1 lžíce cukru sůl 3 jablka 1 lžička mleté skořice 2 plátky másla Nutriční hodnoty Energie 5 863 kJ / 1 401 kcal Bílkoviny 52,13 g Tuky 49,34 g Vláknina 14,85 g Cholesterol 858 mg Sodík 527 mg…
Suroviny 8 brambor 2/3 velké zakysané smetany 2 plátky másla střední cibule 120 g tvrdého sýra sůl drcený kmín Nutriční hodnoty Energie 3 190 kJ / 762 kcal Bílkoviny 35,14 g Tuky 34,80 g Vláknina 8,80 g Cholesterol 123 mg Sodík 1,22 g Sůl 3,00 g Sacharidy 72,76 g…
Suroviny 1,5 kg cuket (bez slupky a jaderníku) 400 g hlívy ústřičné 5 stroužků česneku 5 cibulí 500 g pasírovaných rajčat 2 velké kozí rohy (papriky) nebo 1 malá feferonka 200 ml oleje 5 lžic worčesteru 2 lžíce cukru 3-4 lžičky soli 2-3 lžíce octa Nutriční…
Suroviny Menší porce 4 Větší porce 2 velké cibule 8 malých mrkví (nebo 5 velkých) 6 vrchovatých lžic uvařené hnědé čočky mletý kmín špetka muškátového oříšku sůl olej 300 ml zeleninového vývaru kukuřičný škrob na zahuštění Nutriční hodnoty Energie 918 kJ / 219 kcal Bílkoviny…
Suroviny Šrot na nasladování: 120 g žitné velice hrubě mleté mouky nebo šrotu 120 g vřelé vody Těsto: 30 g pravidelně krmeného kvásku 380 g žitné chlebové mouky ( 150 g na rozkvas, 230 g později do těsta) 320 g vody ( 150…
Suroviny 5-6 brambor 2 střední mrkve 1/4 pórku 2 vejce 6 stroužků utřeného česneku 3-4 lžíce hladké mouky trochu mléka majoránka (měla jsem čerstvou) sůl čerstvě mletý pepř kmín olej nebo sádlo na smažení Nutriční hodnoty Energie 2 731 kJ / 653 kcal Bílkoviny 30,41 g…
Suroviny Porce: 3+ 1 tvaroh (250 g) sůl špetka koriandru (nemusí být) 1/2 bílé papriky 1/2 červené cibule 1 lžička nakrájené pažitky hrstka nakrájené pórkové natě 2 lžičky sladké papriky Nutriční hodnoty Energie 111 kJ / 26 kcal Bílkoviny 0,92 g Tuky 0,19 g Vláknina 2,52 g…
Suroviny 400 g měkkých, zralých meruněk 200 g smetany 2-3 lžíce cukru vanilkový cukr Nutriční hodnoty Energie 2 900 kJ / 693 kcal Bílkoviny 9,20 g Tuky 22,40 g Vláknina 7,20 g Cholesterol 72 mg Sodík 80 mg Sůl 0,20 g Sacharidy 110,10 g Postup přípravy Poznámka autorky…
Suroviny 6 listů kapusty 300 g václavek (nebo jiných čerstvých hub) 2 vejce 300 g vařené nebo dušené rýže 1 cibule 2 stroužky česneku pepř sůl olej 1 bobkový list Nutriční hodnoty Energie 1 531 kJ / 366 kcal Bílkoviny 27,58 g Tuky 15,94 g Vláknina 18,16 g…
Recent Comments