Author: admin

Tažený hruškový závin s kardamonem
Recepty

Tažený hruškový závin s kardamonem

V neděli jsme na trhu koupili podzimní jablka a hrušky a v za chvíli z nich byl tažený závin. Tažené těsto je tak trochu vyšší dívčí, sama jsem ho dělala poprvé. Zaprvé je potřeba spousta času a za druhé spousta trpělivosti. Tažené těsto spočívá v dlouhém propracovávání těsta…

Read more

Dýňový sirup
Recepty

Dýňový sirup

Dýňový sirup jsem použila na domácí latté a bylo to to nejlepší latté, co jsem kdy pila. A to i přes to, že mé baristické kvality jsou nulové. Chutnalo po lehce po dýni a voňavém koření. Dýňový sirup 1/2 dýně Hokkaido 300 g třtinového cukru 650 ml vody kůra z ¼ pomeranče…

Read more

Zázvorový dryák proti všem bacilům
Recepty

Zázvorový dryák proti všem bacilům

Když přijde zlá nemoc a potom ne a ne odejít, nastává čas na zázračný zázvorový dryák. Je to docela silná medicína a slabším povahám ji doporučuji pít více naředěnou. Vařím si ji, když na mě něco leze nebo už jsem nachlazená a někdy jen tak preventivně. Zázvorový dryják…

Read more

Bezinkový sirup s bylinkami
Recepty

Bezinkový sirup s bylinkami

Pamatuju si, jak maminka několik let po sobě dělávala bezinkový sirup. Musela, protože jsem jí těch květů donesla každoročně plný koš. Letos jsme s mým milým byli na výletě v jedné malebné vesničce skoro až na konci světa a já jsem…

Read more

Muffiny s meruňkami a ovesnou drobenkou
Recepty

Muffiny s meruňkami a ovesnou drobenkou

Jeli jsme s mým milým do Chorvatska na dovolenou. Jako správný turista jsem si na cestu chtěla vzít Májku s chlebem, ale nakonec jsem ještě na poslední chvíli vykouzlila tyhle nadýchané a lehce nakyslé muffiny s meruňkami a paštika tak musela zůstat doma. Všechny ingredience…

Read more

Mangovo-kokosové nanuky
Recepty

Mangovo-kokosové nanuky

To jsem tak jednoho dne dostala chuť dělat si vlastní nanuky. Sehnala jsem si formičky, vymyslela kombinaci chutí a pustila jsem se do práce. Při plnění formiček jsem neustále ujídala mangové pyré a nemohla jsem se dočkat, až budou moje první nanuky hotové.…

Read more

Sirup z plodů bezu černého
Recepty

Sirup z plodů bezu černého

Září pro mě znamená podzim. Na podzim se těším do té doby, co skončilo jaro. S podzimem pro mě začíná jedno z nejkrásnějších ročních období, kdy dozrávají švestky a vzduch po ránu voní chladem. S koncem léta jsem si…

Read more

Pletence s pekanovými ořechy a medem
Recepty

Pletence s pekanovými ořechy a medem

Jen si to představte. Křehké máslové listové těsto naplněné medem a křupavými pekanovými ořechy. Pamatujete, jak jsem vyráběla vlastní listové těsto z másla? Začněte tím, že si ho také nachystáte a pak z něj budete péct. Kupovaná těsta totiž na rozdíl od másla obsahují margarín.…

Read more

Arašídové pralinky se solí
Recepty

Arašídové pralinky se solí

Dostala jsem chuť na čokoládu. Ale abych ji nejedla jen tak samotnou, narychlo jsem udělala arašídové pralinky obalené čokoládou se špetkou soli a jsou tak dobré, že bych je mohla jíst celý den. Protože je v pralinkách sůl, nejsou jen sladké, ale i lehce slané a díky tomu…

Read more

Lívanečky z ovesné mouky
Recepty

Lívanečky z ovesné mouky

Zdravé lívanečky z ovesné mouky jsou ideální víkendová snídaně. Jablka, která jsem měla jako přílohu k lívanečkům, jsem na másle několik minut dusila dozlatova a nakonec jsem je pokapala citronovou šťávou. Lívanečky jsem před servírováním polila naprosto dokonalým malinovým sirupem s medem, který jsem si…

Read more

Hit enter to search or ESC to close.